The Vines Resort & Spa, el lujoso resort ubicado en la base de la imponente cordillera de los Andes, miembro de The Leading Hotels of the World, lo invita a despedir el 2014 y darle la bienvenida al 2015 en un exclusivo “White Cocktail” donde el blanco será el protagonista acompañado de excepcionales vinos argentinos y de los sabores rústicos y sofisticados de la cocina Siete Fuegos de Francis Mallmann.
La noche del 31 de diciembre de 2014 a partir de las 21:00hs, The Vines Resort & Spa abrirá las puertas a todos sus invitados con un claro objetivo: recibir juntos un nuevo año y celebrarlo con una fiesta exclusiva, en un lugar inigualable.
Lo mejor de su cocina estará al servicio. Un cocktail conformado por las deliciosas creaciones de Siete Fuegos, de Francis Mallmann será presentado en un espacio distendido al aire libre, ambientado por livings y musicalizado por un DJ. La belleza de la noche y la naturaleza podrá ser disfrutada como nunca antes.
El menú incluirá Gazpacho de cerezas y Pan a la chapa con peras, queso morbier y salvia en la Recepción.
Luego el Cocktail estará compuesto por Pechugas Patagonia con aioli , Verduras asadas con rúcula y berro, Cerdo braseado con remolachas y naranjas quemadas, Canelones de calabaza al rescoldo con queso trebolgiano y manteca de salvia, Finos bifes de salmón con palta, tomate y cebolla colorada, Lomitos de ojo de bife con salsa criolla, Cazuela de chivo a la llama con papas granuladas y salsa verde, Tortilla de centolla con aioli, Polenta con queso trebolgiano y romesco y Mesa de fiambres y quesos.
Además habrá Mesa de panes con Pan de campo, Pan de nuez, Pan de manteca, Focaccia y la Mesa de dulces donde se podrá disfrutar de postres como Bowl de cerezas frescas, Cheescake de chocolate con frambuesas, chocolate blanco y merengue, Crostata de limón, Tiramisú, Pionono con dulce de leche y Brownie con Whoopies red velvet. Pasada la medianoche se servirá choripán desde la parrilla.
Todos los platos estarán acompañados de los excepcionales vinos argentinos realizados en los viñedos premium de The Vines of Mendoza: Recuerdo Aliado, Sauvignon Blanc, Malbec, Torrontés y Rosé y el brindis de manos del espumante Gimenez Riili Brut Natura
PRECIO AR$ 2.100 por persona.
MENORES DE 12 AÑOS: AR$ 400 por persona.
Para Informes y Reservas:
T +54 261 461 3900. F +54 261 461 3851. andrea@vinesofmendoza.com
